روش تهیه ارگوتیونئین

سه روش برای تهیه ارگوتیونئین وجود دارد: سنتز شیمیایی، استخراج و سنتز تخمیر بیولوژیکی.
سنتز شیمیایی لووارگوتامین سولفید بسیار دشوار است و چندین روش سنتز به دلیل راسمی شدن جزئی یا کامل به بازده مورد انتظار دست نیافته اند. دشواری سنتز این است که تهیه ماده خام 2-مرکاپتویمیدازول دشوار است و اسیدیته کربن آلفا واکنش را مستعد راسمی شدن می‌کند. OXIS International اولین شرکتی بود که یک روش کارآمد و تجاری برای سنتز ارگوتیونئین ایجاد کرد و در سال 1995 با معرفی گروه های تیول به حلقه های ایمیدازول برای ثبت اختراع اقدام کرد. با این حال، به دلیل مشکل در تضمین ایمنی محصولات سنتز شده شیمیایی، مواد سنتز گران قیمت، هزینه های سنتز بالا و قیمت بالای محصول، استفاده از ارگوتامین محدود است.
روش استخراج بیولوژیکی طبیعی ارگوتیونئین را از بدن میوه قارچ های خوراکی، خون خوک، بافت های حیوانی، ارگوت و غلات استخراج می کند. با این حال، محتوای ارگوتیونئین در مواد اولیه فوق هنوز بسیار کم است و مشکلاتی مانند ناخالصی زیاد در مواد اولیه، باقیمانده دارو و هزینه های بالای استخراج وجود دارد که کاربرد ارگوتیونئین را محدود می کند و برای صنعتی شدن مناسب نیست.
بیوسنتز ارگوتیونئین از طریق فناوری تخمیر عمیق میسلیوم قارچ مسیر اصلی برای تولید کم هزینه و در مقیاس بزرگ ارگوتیونئین است. روش‌های کنترل فرآیند تخمیر مانند تنظیم متابولیک می‌تواند به طور موثری بازده ارگوتیونئین را بهبود بخشد، هزینه‌های تولید را کاهش دهد و مهم‌تر از آن ایمنی محصول را تضمین کند و فضای کاربرد ارگوتیونئین را گسترش دهد.