اثر هم افزایی افزودنی های غذایی

اگرچه غذای سبز ارزش افزوده بالایی دارد، اما همچنان کنترل هزینه های محصول ضروری است زیرا قیمت افزودنی های طبیعی به طور کلی بالا است. این امر مستلزم آن است که تولیدکنندگان مواد غذایی سبز توانایی های تحقیق و توسعه خود را بهبود بخشند. استفاده علمی از فناوری ترکیب افزودنی های غذایی طبیعی می تواند میزان مصرف مواد افزودنی را کاهش داده و محصولات را به روز کند. ترکیب افزودنی های غذایی می تواند اثرات هم افزایی بین افزودنی های مختلف ایجاد کند که به عنوان "اثر هم افزایی" در صنایع غذایی شناخته می شود.
نتیجه "اثر سینرژی" دیگر افزودنی نیست، در بیشتر موارد می تواند نتیجه "ضرب" ایجاد کند که می تواند به طور قابل توجهی استفاده از افزودنی های غذایی در غذا را کاهش دهد و هزینه ها را کاهش دهد. چین ممکن است تغییرات قابل توجهی در مقررات مدیریتی برای افزودنی های مواد غذایی مرکب داشته باشد و شرکت های فرآوری مواد غذایی سبز ممکن است نوآوری در فناوری تولید خود را بر این اساس برای بهبود اثربخشی افزودنی های غذایی سبز در نظر بگیرند.